是優質蛋白質，也是夏日下酒菜！「黑胡椒蒜味毛豆」

「黑胡椒蒜味毛豆」作法簡單，準備好放冰箱，是夏日常備菜、嘴饞零食，也是下酒好搭檔😜

毛豆富含優質蛋白質，吃素的人不能吃肉，大多會補充毛豆當作蛋白質來源，所以毛豆又稱為「植物肉」，健康又營養👍

✅黑胡椒蒜味毛豆

✅材料：
毛豆 1包

✅調味料：
黑胡椒 隨意
蒜末 隨意
香油 數滴

✅作法：
1. 煮一鍋水，煮滾之後加些鹽(略鹹也沒關係)，放入毛豆燙熟。

2. 撈起瀝乾攤開放涼，或是準備一碗冰塊水放進去更快。

3. 涼了之後放入保鮮盒內，加上調味料，蓋起來搖一搖，放冰箱冰鎮入味就可以囉！

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