兩口之家

8/25/2021

甲狀腺癌「核醫造影」&癌症家屬心路歷程

前情提要：意外人生「甲狀腺癌」低碘飲食是什麼？低碘菜單分享！甲狀腺癌「碘-131」放射治療！ 💛正子造影，掃描癌細胞💛 大口先生甲狀腺癌「碘-131」放射治療結束一週後，返回「核醫科」進行全身性的正子造影檢查，歷時大約1小時，隔週再返回醫院看掃描報告。掃描結果顯示中間...

8/11/2021

前情提要：意外人生「甲狀腺癌」低碘飲食是什麼？兩口之家，低碘菜單分享！大口先生停止服用「甲狀腺素」4週，再加上居家「低碘飲食」約3週，終於要進行「放射治療」(放療)。 💛與世隔絕，隔離病房💛 依往例，住院前例行檢查：PCR核酸檢測、照心電圖、照X光片、抽血檢驗，確認都正...

8/10/2021

金黃香酥煎餅，自己要獨享一整片才過癮🤤 調完麵糊之後，再加入喜歡的材料拌勻，入鍋煎香酥就完成！每次加的料都不太一樣，喜歡什麼就加什麼💕 料理就是~隨意就好😁 ✅粉漿/麵糊：中筋麵粉2杯木薯粉0.5杯雞蛋 2顆鹽適量黑胡椒適量水 2.5杯 ✅作法：粉類、蛋...

8/03/2021

長得像「芭樂」，原來是「瓜」！佛手瓜！「佛手瓜」加肉絲、蒜末、紅蘿蔔、木耳下去快炒，再加一些熱水燜熟，非常的鮮甜好吃！夏季盛產期，快去市場尋覓吧👍 雖然外表光滑，但是需要「削皮」、中間要「去籽」喔😉 ㊙️「佛手瓜」去皮、去籽、切片，加梅粉醃漬，就會變成「情人果」😲 ㊙...

8/02/2021

偷懶的時候，忙碌的時候，放烤箱免顧火最方便⏰ 烤雞肉、根莖蔬菜、澱粉，一盤通通有，是主餐，也可當點心 👍 ✅A香料烤雞胸(佐根莖時蔬) ✅B 咖哩烤雞翅(佐根莖時蔬) ✅調味料： A鹽、胡椒、綜合香料 B鹽、胡椒、咖哩粉、辣油 (兩種口味不同，可任選一種製作) ✅材...

7/28/2021

「黑胡椒蒜味毛豆」作法簡單，準備好放冰箱，是夏日常備菜、嘴饞零食，也是下酒好搭檔😜 毛豆富含優質蛋白質，吃素的人不能吃肉，大多會補充毛豆當作蛋白質來源，所以毛豆又稱為「植物肉」，健康又營養👍 ✅黑胡椒蒜味毛豆 ✅材料：毛豆 1包 ✅調味料：黑胡椒隨意蒜末隨意香油 ...

7/27/2021

免加油，也能煎出香噴噴「脆皮雞腿排」富含油脂的肉類，雞腿排、雞翅、豬五花肉，醃一醃，入鍋煎，皮朝下，自然會冒超多油～雞油、豬油留著炒菜、炒飯都超香！調味只需撒點「鹽」跟「胡椒粉」，懶人上菜超簡單！用中小火慢慢煎，不怕燒焦，新手零廚藝也能輕鬆搞定！記得大塊下...